让眼睛更明亮 推荐玉米红萝卜滚三文鱼

    推荐：广东省中医院临床营养科

    主要功效：让眼睛更明亮，脑袋更聪明

    推荐人群：各位可爱的小朋友

    材料：玉米2根、红萝卜2条（约400g）、三文鱼肉250g（3~4人量）

    做法：玉米、红萝卜洗净切块，放入瓦锅中滚约15分钟。三文鱼肉切片洗净，放入汤中再滚15分钟，加盐调味即可。

    汤品点评：今天介绍的这款汤清甜不容易上火，小小朋友都可以喝。当然，最重要的是注意分量和频率，越小的孩子越不能多喝。

    不过煲汤以后的汤渣却是刚开始进食辅食的小孩子都适合的。三文鱼肉煮了汤以后很烂，可以融入米糊当中。养殖的三文鱼脂肪含量比野生的高，100克三文鱼肉可以提供1.1克的DHA，6个月的小朋友一次大概只能吃10~20g。

    而红萝卜简直就是辅食神器，非常软烂，用勺子一压就成了胡萝卜泥，8~10个月孩子也可以用它作为手指食物哦。胡萝卜和玉米都含有非常丰富的对眼睛有好处的营养成分，例如胡萝卜素、玉米黄素，所以，如果想让孩子的眼睛明亮动人，不妨多选择这两种食材哦。 

(责任编辑：唐虎)