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马铃薯产业将乘上高科技快车道
本报记者 王琰 特约记者 王正东 莫桐
2017年2月28日，蓉城成都，天气格外晴朗，万物竞发，嫩芽初上，油菜花香。温暖而和煦的阳光，预示春天的到来。在地处两河公园附近的瑞河酒店里，来自西南、华中、华东、华南14个省市“马铃薯产业基地”的代表171名，齐聚一堂 ，商讨一个话题，就是通过中国马铃薯产业集团有限公司（筹）搭建的马铃薯产业这个大平台，经过公司上下1-3年的艰苦奋斗，让农民生产出来的马铃薯，包括质量和数量，符合消费者的需求，顺利地实现马铃薯产地与马铃薯消费者的无缝对接。
图为2017年2月28日在四川成都召开的中国隆源马铃薯产业集团公司（筹）西南、华中、华
东、华南十四省马铃薯项目启动大会暨签约仪式的大会会场。
马铃薯产业扶贫全面启动
在瑞河酒店二楼，记者见到了甘肃隆源马铃薯产业有限公司董事长、现为中国隆源马铃薯产业集团有限公司（筹）负责人王彦平先生，他思路敏捷，说话和气，慢言细语，给记者讲述了公司今后的发展战略和思路。
王彦平董事长说：进入“十三五”规划新时期以来，随着农业改革全面深化，未来中国的进一步减贫工作将受到更大压力和挑战，如何进一步消除绝对贫困，是未来举国上下亟需面对的严峻课题。在此情况下，习近平总书记提出了“精准扶贫”的战略目标，为2020年实现所有贫困地区和贫困人口共同迈入全面小康社会发出了动员令。
我们国家国土面积辽阔，各地区在贫困问题上各有特点，而扶贫开发则需要多角度，多领域探讨扶贫模式，因地制宜扶贫，因人因地施策，因贫困原因施策，因贫困类型施策，发挥各地扶贫的“十八般武艺”，我在甘肃做了20多年马铃薯产业，我的想法是在新的历史发展时期继续做大做强马铃薯产业，带动家乡及贫困地区的马铃薯种植户脱离贫困，共同奔向富裕。
图为2017年2月28日在四川成都召开的中国隆源马铃薯产业集团公司（筹）西南、华中、华
东、华南十四省马铃薯项目启动大会上，甘肃隆源马铃薯产业有限公司董事长、现为中国
隆源马铃薯产业集团有限公司（筹）负责人王彦平先生和分基地负责人签约。
我国马铃薯主产区大部分是老、少、边贫困山区，这些地区经济落后，产业缺乏，而仅靠小规模的马铃薯产品收入微薄，马铃薯生产生态条件脆弱，马铃薯综合生产能力低。以至于一些贫困地区空心化，陷入贫困的缪尔达尔循环累积因果链。为此，我用自己大半生研究的心血引入、培育、搭建马铃薯产业这个平台，充分利用好贫困地区的自然禀赋，发展马铃薯产业，从而形成“马铃薯产业扶贫”。
为使我国马铃薯产业在“十三五”末，马铃薯种植总面积达到1.5亿亩；马铃薯总产量达到3.75亿吨；马铃薯单位产量由目前的每亩1.1吨提高到每亩2.5-3.0吨；马铃薯损耗由目前的20-30%降至5%以内；改良土壤、使种植马铃薯的土地没有任何污染；普及推广脱毒种薯、使脱毒种薯使用率达到100%；普及推广马铃薯订单种植模式，使马铃薯订单种植达到80%以上；建设马铃薯精深加工基地，使马铃薯精深加工增值率由目前的10-15%提高到70-80%。
图为2017年2月28日在四川成都召开的中国隆源马铃薯产业集团公司（筹）西南、华中、华
东、华南十四省马铃薯项目启动大会上，甘肃隆源马铃薯产业有限公司董事长、现为中国
隆源马铃薯产业集团有限司（筹）负责人王彦平（右）和广东省马铃薯产业基地（筹）
人许真睿签约后握手。
王彦平董事长说：为了完成上述战略目标任务，公司开始全面启动以马铃薯产业为主体的四大平台建设步伐；并积极争取在25个省市建设“现代农业”的国家战略任务。
一是全面启动“马铃薯产业基地”建设，在国家工商总局核准“中国隆源马铃薯产业（集团）有限公司”名称，在甘肃省工商局登记注册工作。在 2017年4月1日前，25个省市的“隆源马铃薯产业有限公司”，要完成在当地省级工商局的登记注册工作，注册资本5000万元人民币。2017年5月1日前，25个子公司请当地省农科院完成《马铃薯产业基地可行性研究报告》和《马铃薯产业基地十三五规划》的编制工作。
二是全面启动和组建25个省级“中国隆源马铃薯产业发展基金会省分会”领导班子，各省级分会负责人由省级法人代表担任，各省分会领导班子成员5-7人为最佳，尽可能的兼职，专职的设1-2人为最佳。各省分会领导班子的组建由省级法人代表全权决定，并上报总公司审核备案。
三是全面启动“中国马铃薯产业科学研究院”申报工作。2017年5月1日前，要在25个省市组建省级“马铃薯产业科学研究所”，要完成在当地省级工商局的登记备案工作，注册资本5000万元人民币。要组建好研究所领导班子，要面向全国选拔人才。要编制出《省马铃薯产业科学研究所十三五发展规划》。
四是全面启动”中国马铃薯文化艺术歌舞剧院”申办工作。2017年4月1日前，要完成“中国马铃薯文化艺术歌舞剧院”建设方案，要组建领导班子，要面向全国选拔人才，尽快完成在文化部的名称核准，及在甘肃省文化厅的登记注册工作。注册资本5000万元。要编制出《中国马铃薯文化艺术歌舞剧院十三五发展规划》。
与此同时，积极争取在25个省市建设“现代农业”的国家战略任务，上边把建设“现代农业”的重大战略任务交给了兰州总部，兰州总部把建设“现代农业”总指挥部设在南京，3月初兰州总部将组建工作组进驻南京，全面开展工作。
创新突破合作共赢
在采访过程中，中国马铃薯产业集团（筹）有限公司副总经理陈小伟对记者说：“这次‘马铃薯产业基地’项目启动，是我们公司成立后打造马铃薯产业的一次重大的机遇。目前我们公司已经和全国25个省市子公司签订了项目投资合作合同，全国的马铃薯种植面积达到1.2亿亩，今后我们要充分发挥优势，补上我们的短板，落实马铃薯主粮化战略，我们已编制了《马铃薯产业发展十三五规划》，今后关键在科技创新与市场开拓这两个方面下功夫，加速推进我国马铃薯产业由低层次扩张向高端化迈进，加快马铃薯产业的转型升级步伐。”
陈小伟说：马铃薯若想真正走向中高端，形成完整的产业链，离不开种植、销售、市场、加工等多行业的质效提升，也就结构性提升和调整，产业链上下游关系必须理顺。也是今年中央一号文件中提出的农业供给侧结构性改革，农民这一面就是供给的一侧，消费和使用马铃薯产品的一侧是需求侧，因此，我们供给的一侧做的还不够到位，缺的是传统产业升级，缺的是深加工链条完整规范。只有形成完整专业的产业链，马铃薯的价格才能自己说了算，市场才能尽在掌握之中。具体的怎么去做，怎么才能做好、做到位？这就是我们中国马铃薯产业集团有限公司（筹）今后要做的事，我们现在已经搭建了25个省市“马铃薯产业基地”的平台，许多优秀的人才看准了马铃薯这一关系到国家每一个人切身利益的小蛋蛋大产业，都来加盟一起做。
陈小伟说：“我们公司以马铃薯产业科技研创建设为切入点，从4个方面加快研发能力的转型升级。第一依托各省农业科学院的同时，组建中国隆源马铃薯产业科学研究院，借助优惠政策，突出马铃薯特色，引进一批高新企业、高新技术；第二扶持各个省市区马铃薯研究所开展新品种新技术研发、完善栽培技术、组培技术创新、机械化生产技术研发、贮藏保鲜技术研发等；第三扶持内蒙古、青海、新疆、云南、甘肃、贵州等省的马铃薯技术研究所开展马铃薯主食产品、加工废水利用、加工废渣利用以及变性淀粉在石化、医药、纺织、造纸行业应用等工程技术研发；第四按照“公司搭桥，院企联姻，创新突破，合作共赢”的思路，鼓励研究机构通过与中国农科院蔬菜所、国际马铃薯中心和中国农大、各省农业大学等研究机构开展多种形式的合作，开发新品种、新技术、新产品。”
陈小伟说：在欧美等国，马铃薯作为主食已经有几百年的历史。在我们中国西北的陕西、宁夏、甘肃、青海、内蒙古等部分地区，还有东北部分地区，马铃薯已经成为老百姓餐桌上的主食，最令人心动的是马铃薯的营养价值，根据农业部食物与营养发展研究所通过检测发现，马铃薯主食含有人体所需的全部7类营养物质，这些填补了日常主食中缺乏维生素A和维生素C，100克马铃薯中维生素含量相当于7个苹果的含量，或者是一个半西红柿的含量，钾的含量相当于两根香蕉。
图为安徽农大科学院院长裴孝伯大会上做马铃薯产业如何推进向前发展的主题发言
对于马铃薯产业如何推进纵深发展？安徽农大科学院院长裴孝伯认为：因地制宜，适应当地气候土壤特点，注重特色发展；整合资源，充分依靠和结合当地产业链各环节，如生产基地、加工企业，开展多形式互利合作。依托当地和集团内的技术研发、信息、管理、资金等优势，积极开发和培育市场，推进产业可持续发展；实现参与各方共同发展、分享发展成果和利益。
让人们吃上原汁原味的马铃薯
现在我们国家土地污染非常严重，成为迫在眉睫需要来解决的大问题了。
对此，记者专门走访了中国隆源马铃薯产业科学研究院（筹）负责人王琰，他告诉记者：“化肥已成为农作物生长的主要肥料，但是使用时间久了，容易造成土壤板结、硬化、透气性差,破坏了土壤的团粒结构，甚至直接影响农作物的正常生长。农药对减轻病虫害、消灭杂草、调节农作物生长起到很大的作用，但由于目前的农药使用量大、种类多，而且使用时间长，绝大部分农药都会直接或间接地遗留在土壤中，致使农田污染严重。农用地膜的大面积使用，对农业增产发挥了显著效益，然而，使用后的废膜不易降解又无法有效回收，即便从田地里捡出来，也都扔到了地头、树间、路边、沟渠等地，一碰到刮风下雨，便又回到田里，这不仅直接影响到农作物的正常生长，而且会阻断土壤中的毛细现象造成土壤板结，导致农作物产量下降，世界粮食组织已发出警告:土壤中含塑料类废弃物的量达到每亩3.9kg，可使小麦减产9-16%，马铃薯减产11-21%，大豆减产品5.5-9%，蔬菜减产14.6-59.2%。我国目前残留在农田中未能分解的地膜碎片估计已达近百万吨，如果对其继续翻土深埋，几十年后其后果将不堪设想。因此，总公司成立中国隆源马铃薯产业科学研究院的首要任务就是把多年研究的“能量复合肥”科研成果，实践经验证明，在种植马铃薯的土地里施用“能量复合肥”，其产量提高了2倍以上，并彻底改良了土壤的性质。
还有贵州省腐植酸以及配合研制陨石能量复合肥的推广研发工作。腐植酸生物调节剂作为生物调节剂市场的先行者，是一种天然的抑菌、杀虫剂，绿色、高效、安全，开展病虫害防治具有既肥既药、多重调控的作用。腐植酸药肥在减少农药用量，减少肥料用量，促进作物生长发育，提高产量和品质等方面的作用越来越明显，对解决土壤、水体、农副产品污染等问题发挥了积极作用。2017年，我国农业迁飞性害虫、气传性病害、常发性病虫等重发风险高，腐植酸药肥及陨石能量肥结合后在减少病虫危害损失，保障粮食安全、食品安全和生态安全中将发挥重要作用。
中国隆源马铃薯产业科学研究院（筹）根据总公司安排，在青海省和贵州省首批建设两家“能量复合肥生产基地”，可望在今年6月份投产。总公司计划在25个省级基地建设12个“能量复合肥生产基地”。
中国隆源马铃薯产业科学研究院（筹）主持研制的“能量降解生物基高分子环保新材料”项目，它的主要原材料是马铃薯淀粉，配置了一定量的“陨石元素”，这种新材料具有生物、环保、降解等多种功能，这个产品用到农用地膜上，在三到六个月左右的时间，即可完全降解为二氧化碳、微肥和水，用该新材料可生产农用膜、工业包装膜、包装袋、一次性餐具等。
总公司计划在25个省级基地建设5个年产60万吨“能量降解生物基高分子环保新材料”生产基地。
总公司计划应用“能量降解生物基高分子环保新材料”在25个省级基地建设12个“农用膜、工业包装膜、包装袋、一次性餐具”生产基地。
图为2017年2月28日在四川成都召开的中国隆源马铃薯产业集团公司（筹）西南、华中、华
东、华南十四省马铃薯项目启动大会暨签约仪式上来自云南的马铃薯基金会会员高歌《马
铃薯之歌》
吹响民族复兴的号角
这条路上我们一起走，
这条路上我们手拉手，
这条路上我们共患难，
这条路上我们不回头，
......。
图为2017年2月28日在四川成都召开的中国隆源马铃薯产业集团公司（筹）西南、华中、华
东、华南十四省马铃薯项目启动大会暨签约仪式上来自云南的马铃薯基金会少数民族会员
进行大合唱《这条路上我们一起走》。
2月28日晚，来自云南代表团的大合唱《这条路上我们一起走》，把整场晚会带向高潮，也唱出了少数民族地区代表们的共同心声。这次参会的云南代表团有回族、傈僳族、哈尼族、彝族、苗族、白族等组成。
据云南省马铃薯基地负责人梁平调查，云南是我国少数民族最多的省份，云南省总人口4700万，全国56个民族中，云南就有52个，云南是中国贫困人口最多的省，有72个贫困县，昭通地区属于国家级贫困县人口有560万，有11个县，预计有600万—800万贫困人口，居全国第二，边远少数民族贫困地区及深度贫困地区人口约占150∽180万人口。考察时让梁平大感振惊的是，21世纪有权利接受义务教育的小孩，却没有机会上学，家里没电没水，食物很少，大山深处正在上学的孩子们，家庭条件也极为艰苦，老百姓收入来源少。为此，作为云南的负责人深感担子重，责任大。同时也认识到用马铃薯产业加大少数民族聚居区的精准扶贫力度非常正确而及时。
图为2017年2月28日在四川成都召开的中国隆源马铃薯产业集团公司（筹）西南、华中、华
东、华南十四省马铃薯项目启动大会暨签约仪式上来自广西壮族自治区马铃薯基地（筹）
负责人陆俐妃发言。
同样的问题，萦绕在来自少数民族地区宁夏的负责人张爱萍和新疆的负责人潘建明、广西的负责人陆俐妃，还有内蒙古的辛东峰的脑海里。据潘建明介绍，目前，马铃薯种植已发展成为新疆少数民族聚居区农民增收的新渠道，但由于部分农户主要从事养殖业，从业单一，经济发展缓慢，许多种植马铃薯的农户已无力经营土地种植，只能依靠土地流转承包或替人代牧等方式获取一些收入来维持家庭生活，因此说，用发展现代农业的高科技发展少数民族地区的马铃薯产业势在必行。
记者多次听董事长王彦平提起，为振兴和宏扬我国马铃薯文化，为我国56个民族的大融合、大团结，为实现56个民族的中国梦，为改变56个民族的生存环境，正在筹建的中国马铃薯产业集团有限公司和分布在全国各地的分基地一定用马铃薯产业加快发展、缩小差距，作为解决民族问题的根本途径，总公司成立后，将会出台一系列帮扶少数民族加快发展的措施，使全国各地少数民族地区民生保障明显改善、民族经济实现跨越发展，各民族共同繁荣进步的步伐进一步加快。
大合唱《这条路上我们一起走》的歌声再次响起，
这条路上我们一起走，
这条路上我们手拉手，
这条路上有中华民族的希望，
这条路上复兴的号角已经吹响，
......。
来自四川省隆源马铃薯产业有限公司（筹）负责人李道根介绍：“公司在四川省3个州17个地级市以县级为单位按现有种植马铃薯面积20万亩以上为标准组建“种薯繁育基地”、“订单种植基地”、“马铃薯贮藏基地”、“马铃薯精深加工基地”，不足20万亩的可跨县组合。并且要将马铃薯产业链延伸到乡（镇）级、村级马铃薯种植区，要村村相连把马铃薯种植区全覆盖，高起点、高品质、高标准、大手笔为基调，共同为民为企业谋福！”
当记者见到重庆市马铃薯基地负责人张贤平时，他这样说道“为了树立全局意识，下好全国这盘大棋，调动各区县分基地负责人的积极性，激发他们的热情，我们以挑战的方式确定目标，进行会员招聘马铃薯专业人才工作，收到了良好效果。”
王彦平董事长最后告诉记者：国务院早在1990年就提出发展生态农业，开发生产无污染“绿色食品”，但是我们国家的大部分农民还是由于化肥农药的大量施用，在大幅度提高农产品产量的同时，不可避免地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。目前人类疾病的大幅度增加，尤以各类癌症的大幅度上升，无不与化肥农药及地膜残留污染密切相关，以往有些地方出现“谈食色变”的现象。
中国隆源马铃薯产业集团有限公司成立正常运行后，逐步引导人们不使用化肥、化学、农药，以及其他可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等，因此，生产无污染、好口味、安全放心、品质好的马铃薯及马铃薯产品，更好地保障人们的身体健康，使我们国家的农业及农业食品逐步走上良性发展的路子。
(责任编辑：唐虎)
