上海读者方女士推荐：我母亲患有高血压，除了日常的药物治疗外，还经常煮芹菜粥辅助降压。具体做法如下：取连根芹菜120克，洗净切碎；粳米100克，洗净后加水，同芹菜碎共熬粥，供早晚餐食用，调理血压效果良好。请专家点评一下。 哈尔滨医科大学附属第四医院...[详细]

PPI涨幅继续扩大 对稳增长有积极意义 中国物价指数同比涨幅重返2时代。昨日，国家统计局发布数据显示，10月份全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.1%，在连续四个月涨控在1时代后重返2时代。 CPI同比涨2.1% 鲜菜涨幅最明显 历史数据显示，今年2月至5月，CPI...[详细]

生活中很多人要么生生地将一些本来营养的食材扔掉了，要么饮食过于肥甘厚味，没有很好地把营养素利用起来，也是极大地浪费，饮食反腐势在必行。 腐败之一：食物过度加工 反腐利器：餐桌别忘动粗 北京电力医院营养科主任崔军介绍，现在的食物，特别是成品粮，...[详细]

【环球网综合报道】据俄罗斯VistaNews新闻网11月6日消息，美国哈佛大学的学者们称，可用辣椒来对抗癌症和肥胖。 学者们进行了一项长达七年的研究，在研究过程学者们观察了中国民众的健康状况。通过收集和分析信息，学者们找到了一些规律，即经常食用辣椒等刺...[详细]

微信朋友圈曾流传这样一则消息：中国游客吃榴莲后喝牛奶，致咖啡因中毒、血压飙升，引发心脏病猝死。帖子中说：泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮奶类产品。事实果真如此吗？ 咖啡因主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中。所以，这则消息从...[详细]

霜降后，霜打的茄子不能吃的说法再一次广泛流传，它到底有没有道理呢？ 我们先来认识一种物质茄碱。茄碱是茄科植物的次生代谢产物，是植物为了保护自己产生的物质，可抑制植物病原菌的生长繁殖、抵御昆虫侵袭。它也是果实中重要的生物活性成分，有一定的强心...[详细]

很多人受过便秘的困扰，本期，给大家推荐一对能缓解便秘的食物搭档木耳白菜。 黑木耳不仅是人们熟知的血管清道夫，也是肠道清道夫，其中丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。因而，二者相搭配，不但色彩上黑白分明，...[详细]

【环球网综合报道】据台湾中广网10月26日报道，意大利一名研究人员桑圭尼发明了一种健康冰淇淋，不但可以延年益寿，还能促人跑得更快。 桑圭尼是罗马第二大学的心血管专家，一辈子都热爱意大利冰淇淋。他总想发明出一种好吃又健康的冰淇淋。经过不断的实验，...[详细]

食单 蟹的做法有很多，把蟹肉拆出再烹煮的做法也数不胜数，当下秋季除了大闸蟹备受欢迎之外，肉蟹也是个不错的选择。今天的做法将肉蟹与茄子结合，蟹肉的鲜味与茄子的口感搭配融洽，诸君有空不妨一试。 材料：肉蟹2只，番茄1个，茄子250克，姜片20克，蘑菇50...[详细]

俗话说秋季萝卜赛人参，怎么吃才能发挥小人参的作用？俗话说秋冬萝卜赛人参，眼下正是小人参上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同。 萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道...[详细]