受访专家： 中国中医科学院研究生院教授 杨 力 南方医科大学南方医院中医科教授 罗 仁 南方医科大学南方医院中医科主任医师 周迎春 英国《每日邮报》不久前刊登了一篇文章，名为《为什么粥是超级食物》，强调喝燕麦粥有助降低血脂，减少心脏病风险。事实上，...[详细]

推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：健脾、补中、益气 推荐人群：一般人群均可，孕妇不推荐 材料：南瓜1000克，薏米100克，鸡丝300克（3~4人量）。 做法：将南瓜去皮切成块状，薏米提前用温水浸泡半小时，鸡胸肉洗净切丝，往煲中加入2升清水，然后将薏...[详细]

胰腺癌是一种诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤。英国帝国理工学院的研究人员与德国、美国的同行选择了新角度来研究这类疾病，将目光聚焦在肿瘤周边的细胞群，即所谓的星状细胞。他们在实验室观测后发现，维生素A或许能够在抑制胰腺癌扩散的过程中扮演重要...[详细]

民谚有立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。 眼下正是柿子上市的季节，柿子含有丰富维生素,又有清热润肺作用，是很多人喜欢吃的一种水果。别看是普普通通的一种水果，在吃法上可是有很多讲究的。您对吃柿子了解多少呢? 秋天的柿子=天然醒酒药 柿子更是天然的醒...[详细]

推荐：广东省中医院临床营养科 寒露是二十四节气的第十七个节气。寒露过后，气温越来越低，东北、西北地区甚至都进入冬季了。民间说法：寒露不露脚，从寒露开始要注意添衣保暖，特别是脚部。雨水减少、气候干燥，要多喝温水，宜润肺生津、健脾益胃。而且从这...[详细]

本报电 （记者史自强）有辣椒之乡称号的河北鸡泽县近年来以创新推动辣椒产业发展，农民的日子越来越红火。 鸡泽辣椒产业产值23.5亿元，目前全县有辣椒加工企业130家，年加工鲜椒约60万吨，产品涵盖油辣椒、剁辣椒、辣椒酱等五大系列200余个品种。鸡泽县辣椒...[详细]

鸡蛋挂面、杂粮挂面、低糖挂面、营养素强化挂面现在超市中的挂面品种还真多，而且只要打上营养牌，价格就比普通挂面贵好几倍。挂面到底是啥样的好? 鸡蛋挂面：里面加的是蛋黄粉 鸡蛋挂面是众多营养挂面中销量最大的，很多人以为里面真的有鸡蛋。但是大家不知...[详细]

点评专家：广州市第一人民医院营养医师梁倩芳 营养界要招募一批健康营养师，豆豆们听说后踊跃报名，面试结果如下，我们就来看看它们都有什么看家本事吧。 红豆：补血强心我最强 自我介绍：我有圆圆的身体，穿着红色的外衣，一个白白的可爱小嘴。我钟爱女性朋...[详细]

推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：生津润燥、健脾益胃 推荐人群：初秋感觉干燥症状者。 发送儿童汤谱、教师节、中秋消滞、鸡汤、鱼汤等关键词，靓汤姐姐给你最好的汤方。今日靓汤，总有一款适合你！ 材料：鲜淮山200克，干淮山50克，南杏50克，大枣10...[详细]

在我们的生活中，很多朋友都对鲜嫩美味的玉米都很喜爱，专家告诉我们，新上市的鲜嫩玉米的营养价值可比老玉米的营养高很多，那么，在玉米上市的季节里，我们面对黄灿灿的玉米应该如何挑选呢? 玉米的营养功效： 德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有...[详细]